Notre Processus
Découvrez comment fonctionne notre cabane à sucre, de la collecte à la mise en bouteille.
Étape 1 - Résine Érable
Nous récoltons la sève des érables au printemps, lorsque les températures sont optimales pour la production.
Étape 2 - Ébullition
La sève est ensuite bouillie pour concentrer les sucres et développer la saveur unique du sirop.
Étape 3 - Mise en Bouteille
Le sirop est filtré, mis en bouteille et prêt à être dégusté ou expédié.
Étape 4 - Dégustation
Savourez le sirop d'érable frais, une véritable merveille de la nature!
Étape 1 - Résine Érable
Nous récoltons la sève des érables au printemps, lorsque les températures sont optimales pour la production.
Étape 2 - Ébullition
La sève est ensuite bouillie pour concentrer les sucres et développer la saveur unique du sirop.